Ingrediente
- 250 gr ravioli cu branza
- 3 linguri smantana
- 2 oua
- 100 gr cascaval
- 3 linguri mascarpone
- sare
- piper
- jumatate lingura de unt
- 1 lingurita rasa marar uscat
- 1 lingurita patrunjel uscat
Mod de preparare
Intr-o cratita punem circa 3 litri de apa la fiert impreuna cu un praf de sare. Cand incepe sa clocoteasca ,punem pastele la fiert maxim 15 minute. Dupa ce au fiert le scurgem de apa si le lasam 2-3 minute sa se racoreasca. Intr-un bol batem ouale spuma. Adaugam smantana , mascarpone si amestecam cu o furculita. Cascavalul il dam pe razatoarea cu ochiuri mari si il punem in compozitia de oua. Adaugam putina sare,piper,mararul si patrunjel si le incorporam. Ungem un vas yena cu unt si punem pastele fierte. Deasupra turnam amestecul cu mascarpone.
Dam vasul in cuptor,aprindem cuptorul si reglam o temperatura potrivita ,apoi lasam pastele acolo pana prind o crusta aurie,cam 20-30 de minute.
Cand sunt gata le scoatem si servim.
Pofta buna!! Daca ti-a placut reteta noastra "Ravioli cu mascarpone la cuptor" nu uita sa-i faci un review. |
primaa! 
