Ingrediente
- 250 g. ravioli
- 1 lingura ulei de masline
- 2 catei de usturoi
- 200 g. smantana
- 150 g. ciuperci
- 100 g. cascaval Delaco
- 50 g. branza Grana Padano
- sare
- piper
Mod de preparare
Ravioli se pun la fiert in apa clocotita cu sare pentru 8=10 minute.
Ciupercile se taie ,nu foarte marunt.
Intr-o tigaie se pune uleiul cu cei doi catei de usturoi ,se prajeste usturoiul pana devine sticlos,apoi se indeparteaza din tigaie.
Se adauga ciupercile calindu-se cateva minute.
Samantana se toarna peste ciuperciToata compozitia se tine la foc potrivit 5-7 minute.
Imbunatatim cu cascaval ras.
Saram si piperam sosul.
Cat ne-am ocupat de sos,ravioli au fiert.
Scurgem apa in care au fiert ravioli.
Le adaugam peste sos si mai tinem pe foc 1-2 minute.
Le servim cu branza Grana Padano rasa. Daca ti-a placut reteta noastra "Ravioli al funghi cu sos de smantana si ciuperci" nu uita sa-i faci un review. |
