Ingrediente
- o jumatate de cap de porc
- 1morcov
- cimbru
- busuioc
- piper
- 2-3 foi dafin
- sare
Mod de preparare
Capul il taiem in bucati apoi il punem intr-o oala cu apa peste care adaugam toate condimentele mentionate mai sus.
Lasam sa fiarba pana ce carnea se desprinde de pe oase.
Scoatem carnea intr-un lighenas si adunam fiecare oscior.
Se poate servi cu usturoi sau cu hrean(eu nu am avut hrean asa ca am facut un sos de usturoi)
POFTA BUNA! Daca ti-a placut reteta noastra "Rasol din cap de porc" nu uita sa-i faci un review. |
