Ingrediente
- 1 dovlecel
- 120 gr pancetta
- 3 oua
- 200 gr smantana
- 1 pachet aluat fraged
- parmezan
- piper
Mod de preparare
Spalam dovleceii, inlaturam capetele si ii taiem rondele.
Punem o tigaie la foc iute cu putin ulei si calim dovleceii pentru cateva minute.
Adaugam apoi pancetta si lasam pana ce devine crocanta. Inchidem focul si lasam sa se racoreasca.
Untr-un bol batem spuma ouale si adaugam apoi smantana. Amestecam bine.
Adaugam in bol dovleceii si pancetta, parmezanul si piper. Amestecam totul bine.
Punem aluatul intr-o tava rotunda, adaugam compozitia.
Dam tava la cuptorul incins in prealabil la 180 grade C, pentru 40 minute.
Lasam sa se racoreasca putin inainte de a servi.
Pofta buna!| Daca ti-a placut reteta noastra "Quiche dovlecei si pancetta" nu uita sa-i faci un review. |
Un aperitiv grozav!
