Ingrediente
500g faina
14 gr drojdie uscata
1 lingurita sare
1 lingurita zahar
5 linguri ulei de masline
250 ml lapte SAU apa
Umplutura:
mazare fiarta
cartofi fierti
smantana
3 oua fierte
1 ou crud
branza/ cascaval
ceapa calita
Mod de preparare
-drojdia si zaharul se dizolva in cateva linguri de lapte caldut
-se pune faina intr-un castron se adauga uleiul si sarea
-laptele si drojdia dizolvata se framanta bine
-se unge planul de lucru cu ulei si se intinde aluatul
-se pune peste aluat umplutura, pe mijlocul umpluturii se pun de-a lungul jumatatii de oua...se ruleaza si se modeleaza purcelusul
-Se da la cuptor pana ce purcelusul este rumen:)
Umplutura:
-cartofii se maruntesc in cubulete, se amesteca cu mazarea, branza, ceapa calita si un ou fiert taiat, se adauga smantana, condimente si un ou batut. Se amesteca. Daca ti-a placut reteta noastra "Purcelus fals" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (31)
|
