Ingrediente
- 4 pulpe de pui dezosate
- Masline negre
- 200 gr jamon sau bacon
- 4 fasii subtiri de slaninuta
- Sare,piper
- Un cartof sau un mar pentru a face dopul la pulpe
- Pentru garnitura 500 gr cartoi
- O ceapa mare
- O cutie de bere
Mod de preparare
Pulpele de pui dezosate si deschise intr-un file mare se sareaza si se pipereaza,se umplu cu maslinele tocate si cu jamon. Deasupra se pune o felie de cartof sau de mar...ca sa nu iasa umplutura...odata ce a fost adunata pulpa de pui in jurul ei se pune feliuta de slanina si se leaga cu ata de bucatarie.Odata ce au fost legate se condimenteza din nou .
Cartofii si ceapa se taie rondele de grosimea unui deget,se condimenteaza si se amesteca cu o lingura ulei de maline.Se unge o tava de cuptor cu ulei, se pun cartofii,ceapa si pulpele de pui...se pune si berea si se da tava la cuptorul incins in prealabil la 180° Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpe de pui umplute la cuptor" nu uita sa-i faci un review. |
