Ingrediente
- * 6 bucăți pulpe de pui
- * ulei de măsline,
- * 3 căței usturoi
- * sare, piper, boia
- * 200 gr. mozzarella
- * un buchet broccoli
Mod de preparare
Pulpele de pui dezosate și fără pieliță se spală bine și se țin puțin în lapte. Apoi se așează într-un vas termorezistent, se condimentează cu sare, piper, boia . Se toarnă ulei de măsline și se adaugă și usturoiul tăiat felii. Se dă la cuptorul preîncălzit pentru 20-30 minute. Eu am acoperit cu folie de Al și am descoperit vasul spre sfârșit.
Între timp curățați buchetul de broccoli și desfaceți-l în buchețele mai mici . Am folosit doar florile, urmând ca din tulpini să fac o ” Supă cremă de broccoli”.
După ce s-au rumenit , pulpele se scot din cuptor, se așează deasupra mozzarella tăiată felii și buchețelele de broccoli şi se dau din nou la cuptor pentru încă 15 minute.
Se scot când mozzarella a prins o crustă frumoasă - galben arămie.
Să aveţi poftă !!!!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpe de pui gratinate cu broccoli" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (15)
|
