Ingrediente
- 2 pulpe pui
- 1 lingura mustar
- 1 lingura boia dulce
- piper,sare,cimbru,busuioc
- 1/2 capatana usturoi
pt sos ai nevoie de:
- 50 gr unt sau margarina
- 50 gr faina
- sare,piper
- 1 litru lapte
Mod de preparare
pentru inceput prepari mixul pt pulpe;din mustar,boia,usturoi,sare piper,condimente faci un amestec cu care ungi foarte bine pulpele spalate si curatate.
asta e tot pentru pulpe,care le bagi la cuptor cu un pahar de apa si le lasi la foc domol pana sunt gata.
apoi pentru sos topesti untul,adaugi faina dintr-o data si amesteci energic,ca sa nu se lipeasca;
pui sarea,piperul si apoi laptele il torni usor ca sa se omogenizeze totul foarte bine.
lasi sa fiarba la foc mic si amesteci din cand in cand.
cu cat fierbe mai mult si la foc cat mai mic cu atat iese mai fin sosul.
se lasa pe foc pana capata consistenta dorita.
iar cartofii natur stie fiecare cum se prepara asa ca nu va mai plictisesc si cu modul lor de gatire. Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpe cu cartofi natur si sos bechamel" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (15)
|
