Ingrediente
- 2 pulpe de ied
- vin
- piper
- delicat
- 500g cartofi noi
- usturoi
Mod de preparare
Crestam pulpitele de ied bine dupa care le lasam in vin cam 1-2 ore (sa le acopere vinul). Le scoatem din vin, le condimentam cu piper, condimente, rozmarin, cimbru dupa care le asezam in tava cu jumatate din vinul in care au stat
Pregatim si cartofii, ii spalam bine si le lasam coaja foarte subtire. Ii taiem rondele sau cubulete, ii condimentam cu delicat si ii bagam intr-o punga de cuptor
Carnea o dam la cuptor la temperatura de 200grade, o lasam 30 de minute dupa care amestecam usturoiul pisat cu vinul ramas si mai turnam peste ea, pe fiecare bucata in parte. Mai lasam la cuptor inca 30 de min dupa care incercam sa vedem daca s-a copt (intepam cu furculita si daca intra usor inseaman ca este gata)
Peste cartofi putem sa turnam un sos de usturoi cu smantana Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpa de ied la cuptor cu cartofi noi" nu uita sa-i faci un review. |
. Tare bun 
