Ingrediente
- Ingrediente pentru sos:
- 100 ml de supa de pui
- 50 gr de zahar
- 2 linguri de sos de soia
- 2 linguri de otet din vin alb
- 1 lingurita de ghimbir proaspat
- 1 catel de usturoi
- 2 linguri de amidon alimentar
- Ingredientele ptr Puiul imparatesei
- 1 piept de pui,taiat in cuburi de 2 cm
- 1 lingura de sos de soia
- 1 ou
- 2 linguri de amidon alimentar
- 3 cepe verzi,taiate in bucati
- cayenne
Mod de preparare
Ingredientele pentru sos vor fi introduse intr-un borcan,care se va scutura bine ca sa se imbine aromele. Se pune deoparte pana cand avem nevoie sa il folosim.
Bucatile de pui se vor amesteca impreuna cu lingura de sos de soia,apoi se adauga oul,cayenne-ul si amidonul alimentar. Se amesteca.
Punem pe foc un wok si cand s-a incalzit adaugam ulei si prajim bucatile de pui. Nu le vom suprapune in wok,ci le vom praji pe rand.
Scoatem cuburile de pui si le lasam deoparte.
Prajim ceapa verde,apoi adaugam sosul din borcan. Cand incepe sa se ingroase,adaugam bucatile de pui si lasam inca putin pe foc.
Se serveste cu orez alb simplu. Daca ti-a placut reteta noastra "Puiul imparatesei" nu uita sa-i faci un review. |
. 
