Ingrediente
- un iaurt simplu, pune pana toate pulpele au iaurt peste tot
- 1 1/2 lingurita sare
- 1/4 lingurita scortisoara si cuisoare
- 1/2 lingurita: ghimbir, usturoi, cayenne sau boia de ardei iute
- 1 lingurita: curcuma (turmeric), coriandru, chimion (cumin)
- 2 linguri ulei
- 1,5 kg pulpe de pui
- Optional:
- 6 linguri de suc de lime verde
- ardei iuti,proaspeti
Mod de preparare
Se amesteca toate ingredientele,mai putin puiul.
Se cresteaza pulpele de pui si se adauga amestecul de condimente. Se lasa la marinat cel putin 8 ore. Eu las de obicei 24 de ore.
Se coc la cuptor intr-o tava in care s-a pus putin ulei. Daca ti-a placut reteta noastra "Pui Tandoori" nu uita sa-i faci un review. |
)))
