Pui spaniol cu chorizo si cartofi

Postat de mihaelar63 in Pui
6 Apr 2018 | 7266 vizualizari

  Unii, mai ales cei mai tineri din familie nu prea servesc miel, asa ca le preparam pui.    De cum am vazut reteta aceasta in revista ,,Unica'', m-a tentat sa o prepar. Ingredientul care face diferenta este chorizo care da gust atat picant, de usturoi, cat si usor afumat.  ,, Bunatati de Paste ''  

Ingrediente

  • 4 pulpe mari de pui
  • 200 gr carnat spaniol chorizo
  • 100 ml ulei masline
  • 1 kg cartofi
  • 2 morcovi mari
  • 2 cepe rosii
  • 6 catei usturoi
  • 1 lingurita boia afumata
  • 1 lingurita oregano uscat maruntit
  • 1 portocala-zeama
  • piper alb macinat
  • sare
  • patrunjel verde
  • usturoi verde

Mod de preparare

  1. Curatati si spalati legumele.
  2. Ceapa se taie marunt, cubulete. Usturoiul se taie rondele.
  3. Cartofii si morcovul se taie cuburi.
  4. Carnatul chorizo se taie rondele.
  5. Pulpele de pui se asezoneaza cu sare,  piper, oregano, boia, zeama de portocala, putin ulei si se lasa la marinat macar o ora.
  6. Intr-o tava non -aderenta sau intr-un vas roman se asaza legumele: cartofi, ceapa, usturoi, morcovi.
  7. Peste ele se pun pulpele de pui marinate si rondelele de chorizo.
  8. Stropiti cu restul de ulei de masline si presarati boia si oregano.
  9. Se pune capacul la vas. [ daca aveti tava puteti folosi folie de aluminiu ] si dati la cuptor pana carnea si legumele sunt patrunse.
  10. Se ia capacul si se mai lasa 10 minute pentru gratinare.
Daca ti-a placut reteta noastra "Pui spaniol cu chorizo si cartofi" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (32)
Retete similare

Pui in lapte cu scortisoara

Postat de simona72

Pui in lapte cu scortisoara

Pentru aceasta reteta se foloseste puiul intreg. Eu am avut un pui destul de marisor si cu siguranta ne-ar fi ramas si pentru a doua zi. Pentru ca am vrut sa reduc si timpul de preparare si sa fac...

Citeste continuarea

Chiftelute din piept de pui

Postat de RODIMUR

Chiftelute din piept de pui

Se curăță, se spală și se lasă pieptul de pui să se scurgă de apă. Ceapa se curăță, se spală și se taie foarte fin, după care se topește în ulei și se lasă la răcit și...

Citeste continuarea

Comentarii

la 06.04.2018, 14:50
Foarte tentant!
la 06.04.2018, 14:50
la 06.04.2018, 14:54
Foarte tentant!
la 06.04.2018, 15:42
Vasi
la 06.04.2018, 15:43
Rodica ma bucura consensul generaL

Vezi toate comentariile (32)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or