Pui spaniol cu chorizo si cartofi

Postat de mihaelar63 in Pui
6 Apr 2018 | 7268 vizualizari

Unii, mai ales cei mai tineri din familie nu prea servesc miel, asa ca le preparam pui. De cum am vazut reteta aceasta in revista ,,Unica'', m-a tentat sa o prepar. Ingredientul care face diferenta este chorizo care da gust atat picant, de usturoi, cat si usor afumat. ,, Bunatati de Paste ''

Ingrediente

4 pulpe mari de pui
200 gr carnat spaniol chorizo
100 ml ulei masline
1 kg cartofi
2 morcovi mari
2 cepe rosii
6 catei usturoi
1 lingurita boia afumata
1 lingurita oregano uscat maruntit
1 portocala-zeama
piper alb macinat
sare
patrunjel verde
usturoi verde

Mod de preparare

Curatati si spalati legumele.
Ceapa se taie marunt, cubulete. Usturoiul se taie rondele.
Cartofii si morcovul se taie cuburi.
Carnatul chorizo se taie rondele.
Pulpele de pui se asezoneaza cu sare, piper, oregano, boia, zeama de portocala, putin ulei si se lasa la marinat macar o ora.
Intr-o tava non -aderenta sau intr-un vas roman se asaza legumele: cartofi, ceapa, usturoi, morcovi.
Peste ele se pun pulpele de pui marinate si rondelele de chorizo.
Stropiti cu restul de ulei de masline si presarati boia si oregano.
Se pune capacul la vas. [ daca aveti tava puteti folosi folie de aluminiu ] si dati la cuptor pana carnea si legumele sunt patrunse.
Se ia capacul si se mai lasa 10 minute pentru gratinare.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pui spaniol cu chorizo si cartofi" nu uita sa-i faci un review.

Comentarii (32)

Pui spaniol cu chorizo si cartofi

Ingrediente

Mod de preparare

Rulouri din piept de pui invelite in bacon

Burger de pui - Rețeta savuroasă de casă

Comentarii

Vezi toate comentariile (32)

COMENTEAZA