Pui rumenit - marinat cu rozmarin

Postat de Toamna07 in Pui
26 Feb 2013 | 3475 vizualizari

Pentru inceput, va doresc sa aveti parte de o saptamana spornica, senina si, poate,daca aveti timp sa va rasfatati cu savoarea maxima a rozmarinului din acest preparat usor. Rozmarinul da un gust aparte preparatelor de tot felul,de la friptura de miel,porc,vita sau vanat,pana la preparatele din carne de pasare si peste,fiind de asemenea un ingredient important in jeleuri si prajituri. Nu uitati ca infuzia sau maceratul de rozmarin in vin au efect tonic asupra organismului,optimizeaza digestia si, favorizand transpiratia,ajuta la eliminarea toxinelor.:)

Ingrediente

  • 5 catei de usturoi
  • ulei de masline
  • ghimbir ras
  • rozmarin uscat
  • fulgi de chilli,sare si piper
  • un pui portionat
  • un pahar de vin alb

Mod de preparare

Mod de preparare:

Zdrobiti  5 catei de usturoi si amestecati-i cu putin ulei de masline,o lingurita de ghimbir proaspat ras,10-15 g rozmarin uscat sau proaspat,cativa fulgi de chilli,sare si piper.
Puneti la marinat in frigider in acest amestec un pui portionat.

Dupa 1-2 ore scoateti bucatile de carne si puneti-le intr-o tigaie mare,adanca, in putin ulei la rumenit. Intoarcem puiul pe toate partile si apoi turnam peste el un pahar cu vin alb,acoperim si lasam la foc mic pana ce se evapora vinul.
Tinem tigaia pe foc,fara capac,pana ce se rumenesc bine bucatile de carne.

Exceptional.

Pofta buna!


Daca ti-a placut reteta noastra "Pui rumenit - marinat cu rozmarin" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (10)
Retete similare

Snitel imperial

Postat de ianculubita

Snitel imperial

Pieptului dezosat, fara piele, taiat in jumatati pe latime ii facem buzunare la fiecare bucata. Le condimentam cu sare si piper si le lasam deoparte. Intr-un castron amestecam caisele taiate...

Citeste continuarea

Cartofi Dauphinoise cu pui si ciuperci

Postat de rocsi_1612

Cartofi Dauphinoise cu pui si ciuperci

Curatam cartofii, morcovul, ii spalam, ii taiem cuburi potrivit de mari si ii punem la fiert 15 minute, din momentul in care incep sa fiarba, cu putina sare. Cand sunt gata ii scurgem si ii...

Citeste continuarea

Comentarii

la 26.02.2013, 13:07
O bunatate...
la 26.02.2013, 13:08
Mmmmm ce bine arata
la 26.02.2013, 13:32
Foarte bun, trebuie sa incerc.
la 26.02.2013, 13:49
ce bun
la 26.02.2013, 14:44

Vezi toate comentariile (10)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or