Ingrediente
- un piept de pui (eu am avut jumate de unul de curcan)
- 2 cepe mici
- un ardei jumate (unul galben si jumate din unul rosu, ca asa am avut :)))
- o conserva de rosii decojite taiate
- sare, piper, boia, cimbru
- 3 linguri ulei de masline
Mod de preparare
Taiem ceapa mai mare, nu foarte marunt. Feliem ardeii si pieptul de pui.
Intr-o tigaie punem o lingura ulei de masline, prajim ceapa, mai innebusit asa si apoi adaugam ardeiul si mai lasam 5 minute tot amestecand sa nu se prajeasca, sa se inabuseasca apoi adaugam rosiile taiate si fierbem pt 5 minute.
In alta tigaie in 2 linguri ulei de masline prajim pieptul de pui pana se rumeneste putin, apoi il punem peste sosul ce rosii (il scoatel din tigaie fara uleiul si zeama care il lasa) si mai fierbem 15-20 minute amestecand usor. Daca ti-a placut reteta noastra "Pui picant cu legume" nu uita sa-i faci un review. |
cred ca ar fi bun si cu cartofi piure. asa o sal servesc pe sotul diseara, asa u trebuie sa mai gatesc un fel 
