Ingrediente
- 1 pahar vin alb
- 1/2 cana supa pui
- 4 pulpe fara pielita
- 4 catei usturoi
- 2 cepe mici
- oregano
- cimbru
- busuioc
- 2 ardei grasi
- 8 masline negre
- sare
- piper
Mod de preparare
Se incalzeste jumatate din vin intr-o tigaie mai mare . Cand fierbe adaugam pulpele si lasam si pe o parte si pe cealalta pina cand se albeste. Apoi scoatem puiul pe o farfurie. In vinul ce a ramas in tigaie punem usturoiul zdrobit , ceapa taiata in patru, condimentele, ardeii taiati fasii, maslinele fara samburi taiate marunt, cealalta 1/2 de vin si supa.Cand da in clocot adaugam si puiul si lasam sa fiarba bine carnea.Daca mai este nevoie adaugam sare sau piper.
Se poate servi cu cartofi la cuptor sau cu pilaf de orez si salata. Daca ti-a placut reteta noastra "Pui Nicoise" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (13)
|
