Ingrediente
- 1 pui aproximativ 1.5 kg
- sare
- piper
- nucsoara
- boia de ardei iute
- rozmarin
- unt
- untura de porc
- 1 punga de hartie
Mod de preparare
Spalati bine puiul. Absorbiti restul de apa cu un prosop de bucatarie.
Amestecati toate condimentele si asezonati bine puiul.
Acoperiti-l bine cu unt, inclusiv pe sub piele deoarece fragezeste bine carnea.
Ungeti punga de hartie pe interior cu untura, introduceti puiul si cateva crengute de rozmarin proaspat.
Inchideti bine punga si dati-l la cuptor pentru aproximativ 90 minute. Daca ti-a placut reteta noastra "Pui festiv la cuptor" nu uita sa-i faci un review. |
