Incalziti cuptorul la 170°C.
Curatati ceapa si usturoiul si tocati-le marunt. Intr-un castronel preparati marinata.
Amestecati ceapa, usturoiul cu untul de arahide, sosul soia, uleiul de sesam.
Pregatiti puiul; puneti peste el sare, piper si boia de ardei.
Ungeti-l peste tot cu sosul preparat.
Curatati morcovii si taiati-i rondele.
Desfaceti punga, introduceti puiul si morcovii.
Adaugati 10 cl de apa si inchideti punga.
Dati la cuptor pentru 1h30 minute.
Deschideti sacul cu atentie, sa nu va opariti.
Scoateti puiul, morcovii si sosul.
Verificati daca este gatit.
Totul depinde de marimea lui. Daca este bine colorat este gata.
Taiati-l in portii si serviti.
Al meu era marisor si nu era destul de gatit dupa gustul meu.
L-am arozat cu sosul lui si dat la cuptor pentru inca 20 de minute.
Portionati, si serviti-l cald cu sos, morcovi si garnitura dorita :un gratin dauphinois de cartofi pentru baieti si o salata de varza marinata pentru mine.
Presarrati deasupra cateva alune.
