Ingrediente
- 1 punga de taitei de orez
- 700 gr piept de pui dezosat
- 4 fire ceapa verde
- 1 morcov
- 1/2 varza chinezeasca
- 1 lingura ulei de susan
- sos de soia
- 2oua
Mod de preparare
1. Punem la inmuiat taiteii 3-4 min, in apa calduta, 10-15 min in apa rece, apoi ii scurgem de apa.
2. Taiem pieptul de pui ( spalat si curatat in prealabil) in bucatele mici, apoi ceapa o facem solzisori, varza fideluta si dam si morcovul pe razatoare.
3. Incingem uleiul in wok si inabusim carnea vreme de 3-4 min ( cat sa isi schimbe culoarea), apoi adaugam legumele si le calim la foc puternic pana ce se patrund, fara insa a le inmuia. Apoi punem si sosul de soia dupa gust si taiteii scursi de apa si mai amestecam vreo cateva minute.
4. Peste tot acest amestec adaugam 2 oua batute si mai amestecam inca o data! Delicios...( nu stiu cat de mult seamana cu un preparat chinezesc, dar e una din primele mele incercari in acest sens, asa ca sper sa nu primesc prea multe critici: ) )...oricum e o varianta satioasa pentru o cina ceva mai consistenta... Daca ti-a placut reteta noastra "Pui cu taitei de orez ( in stil chinezesc)" nu uita sa-i faci un review. |
...multumesc fetelor!
