Ingrediente
- 1 piept de pui fără piele și os tăiat longitudinal în 2
- sare/piper
- 2 linguri muștar Dijon
- 1/3 căpățână de usturoi curățat
- 1 linguriță cimbru uscat
- 2 linguri ulei de măsline
- câteva buchețele de broccoli
Mod de preparare
Într-un mojar se amestecă usturoiul cu sare. Se adaugă uleiul puțin câte puțin până la încorporare completă, amestecând continuu. Se amestecă apoi cu muștarul și cimbru.
Se acoperă pieptul de pui cu mixul de usturoi obținut anterior, se așează într-o tavă și se introduce în cuptorul preîncălzit la 200 de grade, pe raftul superior pentru 7 minute. Se întoarce și se mai lasă încă 7 minute. Se acoperă cu folie din aluminiu și se lasă să se odihnească 5 minute.
Broccoli se gătește la aburi pentru 7 minute. Se acoperă cu sare și piper.
Se consumă puiul împreună cu broccoli.
Daca ti-a placut reteta noastra "Pui cu sos de muștar by Miha" nu uita sa-i faci un review. |
