Ingrediente
- Ingrediente Pui cu sos de lămâie și parmezan - Rețeta plină de savoare
- 3 jumătăți piept de pui, fără os
- 400 ml smântână de gătit
- 100 g parmezan
- 4-5 căței de usturoi
- pătrunjel verde
- 1-2 lămâi
- 100-150 gr făină pentru tăvălit pieptul de pui
- ulei de floarea soarelui
- 2-3 lg ulei de măsline
- sare și piper
Mod de preparare
Cum se prepara acest Pui cu sos de lămâie și parmezan - Rețeta plină de savoare:
Taie pieptul de pui, apoi bate feliile ca pentru șnițele. Condimentează-le cu sare și piper, apoi tăvălește-le prin făină.
Încinge puțin ulei într-o tigaie. Prăjește feliile de carne, pe ambele părți, până capătă o crustă rumenă, apoi scoate-le pe o farfurie tapetată cu hârtie de masă.
Toacă mărunt usturoiul.
Pune ulei de măsline și călește usturoiul în altă tigaie și adaugă usturoiul tocat. Încinge uleiul și călește puțin usturoiul, apoi adaugă smântâna, sare, piper și coajă de lămâie. Lasă la gătit câteva minute, apoi adaugă parmezanul ras și pieptul de pui. Amestecă ușor, apoi oprește focul și presară pătrunjel verde tocat.
Este o mâncare savuroasă și sățioasă pe care o poți servi alături de garnitura preferată.
Încearcă și rețeta de Pui cu sos ca la Buzău, o mâncare delicioasă pe care o poți servi cu Castraveți murați sau cu Gogoșari în oțet la rece.
Poftă bună!
Daca ti-a placut reteta noastra "Pui cu sos de lămâie și parmezan - Rețeta plină de savoare" nu uita sa-i faci un review. |
