Ingrediente
- 6 mere mici
- 5-6 pulpe pui dezosate
- ardei iute
- susan negru,curry
- 2 morcovi
- 5-6 ciuperci proaspete
- nucsoara
- sos soia
- ulei de masline
- 2 catei de usturoi
- taitei chinezesti pentru garnitura.
Mod de preparare
Pulpele de pui le-am marinat putin in sos soia,nucsoara,curry si ardei iute.Merele le-am curatat de coaja si le-am taiat bucati mici neuniforme,apoi le-am pus intr-o tigaie cu ulei de masline incins si le-am lasat cateva minute la foc,am adaugat peste ele susan negru si ciupercile taiate bucatele potrivite ca si marime si le-am lasat sa se inmoaie putin.
Dupa ce pulpele au stat cam o jumatate de ora la marinat,le-am scos si le-am pus intr-o tigaie cu ulei incins si le-am lasat pana s-au rumenit pe ambele parti,apoi le-am mutat intr-o cratita impreuna cu merele,ciupercile si usturoiul taiat marunt si le-am bagat la cuptor 30 minute.
Morcovii i-am taiat fasii si i-am calit in tigaie impreuna cu 2 catei de usturoi,apoi am adaugat peste ei taiteii chinezesti fierti in prealabil conform indicatiilor de pe ambalaj.
Am servit taiteii cu fasii de morcovi impreuna cu pulpele cu mere si ciuperci la cuptor. O bunatate!
Pofta mare! Daca ti-a placut reteta noastra "Pui cu mere si ciuperci" nu uita sa-i faci un review. |
