Ingrediente
- 400 g piept pui
- 1 conserva ciuperci(sau ciuperci chinezesti, ciuperci proaspete)
- 1 conserva bambus
- 2 morcovi
- 1 ceapa
- 1 feliuta telina
- 1 ardei gras rosu
- 2 bucatele usturoi
- 1 lingurita boia ardei dulce
- 1/2 lingurita boia ardei iute
- 3 linguri sos soia
- 1 lingurita ghimbir
- sare,piper
Mod de preparare
Taiem pieptul de pui cubulete,dupa care trecem la legume.Maruntim ceapa,taiem ardeiul si morcovul cubulete,iar telina o dam pe razatoarea mica.Punem la calit toate legumele ,iar dupa vreo 3-4 min,adaugam si cubuletele de piept de pui.Le calim inca vreo 3-4 min,dupa care punem ciupercile si bambusul,apoi completam cu apa pana la nivelul carnitei si legumelor.In timpul fierberii adaugam lingurita de boia dulce si jumatatea de boia iute.
Cand carnita e fiarta,adaugam lingurile de sos soia si lingurita de ghimbir,iar dupa gust completam cu sare si piper.Adaugam si usturoiul pisat si mancarica e gata.Servim cu orez fiert sau taitei de orez!!
Pofta buna!!:) Daca ti-a placut reteta noastra "Pui cu legume - mancare chinezeasca" nu uita sa-i faci un review. |
