Ingrediente
- 1 pui,
- 5 căței de usturoi,
- 2 frunze de dafin,
- 3/4 ceașcă sos de soia,
- 1/4 ceașcă oțet de mere,
- 1 lingură ghimbir proaspăt ras,
- 1/4 linguriță piper negru proaspăt măcinat,
- 1 lingură zahăr brun,
- 1 cană supă de pui,
- 3 fire ceapă verde pentru garnitură,
- orez fiert pentru garnitură.
Mod de preparare
Puiul se tranșează în bucăți potrivite. Se spală și se lasă la scurs. Adăugăm peste bucățile de pui usturoiul zdrobit, frunzele de dafin, sosul de soia, oțetul de mere, ghimbirul, piperul și zahărul brun. Amestecăm bine și dăm la frigider pentru 1 oră.
Într-o tigaie încingem 2 linguri ulei și prăjim un pic puiul pe ambele părți apoi turnăm și sosul în care a stat și supa de pui Gătim pentru o oră la foc mic.
Servim cu orez și ornăm cu ceapă verde. Daca ti-a placut reteta noastra "Pui Adobo" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (14)
|
