Ingrediente
- Pudding
- 100 gr unt sau margarina, plus pentru ungerea bolului
- 2 linguri sirop de artar, sau sirop facut din apa si zahar
- 100 gr zahar brun
- 150 ml lapte
- 1 ou
- 1 lingura cacao
- 225 gr faina fara 1 lingura
- 1 lingurita scortisoara macinata
- ¼ lingurita bicarbonat de sodiu
- Sos de ciocolata
- 4 linguri lapte
- 4 linguri smantana grasa
- 1 lingura sirop de artar, sau sirop facut din apa si zahar
- 100 gr ciocolata amaruie
Mod de preparare
Unge cu unt/margarina si pudreaza cu lingura de faina pastrata un bol cu capacitatea de 1.2 litri, inlaturand excesul, apoi aseaza la baza acestuia o foaie de copt rotunda, unsa si aceasta cu unt.
Intr-o cratita, topeste untul cu siropul si zaharul.Ia-le de pe foc, adauga laptele si oul si amesteca.Amesteca cacaoa cu faina, scortisoara si bicarbonat, adauga acest amestec in compozitia cu unt si amesteca.
Toarna compozitia obtinuta in bolul pregatit, acopera-l bine cu folie de aluminiu, apoi aseaza bolul intr-o cratita cu apa ce fierbe (apa sa ajunga pana la jumatatea bolului) si lasa pudding-ul sa fiarba la bain-marie timp de 1h 15 minute.Chiar inainte de a fi gata, prepara sosul de ciocolata, incalzind toate ingredientele pentru sos, pana ce s-au topit, amestecandu-le continuu.
Rastoarna pudding-ul pe o farfurie si dezlipeste foaia de copt.Toarna sosul peste pudding si serveste-l imediat. Daca ti-a placut reteta noastra "Pudding delicios de ciocolata" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (0)
|
