Pudding de ciocolata cu lamaie verde

Postat de laylalala in Prajituri
29 Apr 2010 | 4179 vizualizari

Ingrediente

50 gr unt
250 gr zahar pudra
coaja rasa de la 2 lamai verzi
zeama de 2 lamai verzi
zeama de la 1 lamaie galbena
3 oua, separate
25 gr faina, cernuta
25 gr pudra de cacao, cernuta
250 ml lapte
zahar pudra, pentru pudrare

Mod de preparare

Incalzeste cuptorul la 180ᵒC.Bate untul cu zaharul si coaja de lamaie.Adauga zeama de lamaie verde si galbena, galbenusurile ,cacaoa si faina si amesteca pana la omogenizare.Adauga treptat laptele, amestecand continuu.Bate albusurile spuma si inglobeaza-le in amestecul cu galbenusuri.
Pune compozitia obtinuta intr-un vas termorezistent uns cu putina grasime, iar vasul termorezistent aseaza-l intr-o tava mai mare.Toarna in tava apa fierbinte pana cand va ajunge la jumatatea vasului cu compozitie.Da totul la cuptor 45-55 minute, pana cand pudding-ul se rumeneste usor deasupra, iar inauntru este moale.Dupa ce este gata, pudreaza pudding-ul cu zahar si serveste-l cald.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pudding de ciocolata cu lamaie verde" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (1)

Reteta Prajitura Rudy, o bunatate de prajitura, frageda si aromata

Postat de deyutzky

Cum se prepara Reteta Prajitura Rudy, o bunatate de prajitura, frageda si aromata: Aluat: Faina o punem intr-un bol si o amestecam cu cacaua si praful de copt. Adaugam untul taiat...

Citeste continuarea

Desert nuci umplute

Postat de diana_k

Aluat: Batem ouale cu zaharul, nu trebuie insistat prea mult, adaugam uleiul, esentele si la final faina, aproximativ 600 g de grame. Avem nevoie de un aluat moale, nelipicios, daca punem prea...