Ingrediente
- 1 kg prune
- 150ml apa
- 180g zahar
- 25g unt
- 2 plicuri zahar vanilat
- 1 lamaie
- 1 lingurita scortisoara
Mod de preparare
Se pune la fiert apa, zaharul, sucul de la 1/2 lamaie, coaja de la o lamaie, untul si zaharul vanilat intr-o cratita mai mare.
Se lasa sa fiarba 5-7 minute pana capata consistenta.
Prunele se spala, se taie in doua si se arunca samburii si se usuca.
Se adauga prunele in cratita, se presara scortisoara si se fierbe 10-12 minute sa ramana intregi dar sa se inmoaie.
Se lasa la racit.
Se serveste cu frisca sau cu inghetata deasupra si ornat cu sirop de la prunele caramelizate.
Pofta Buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Prune caramelizate" nu uita sa-i faci un review. |
