Ingrediente
- albus de ou 10 bucati,
- praf de migdale 200 g,
- nuca macinata 200 g,
- zahar pudra vanilinat 250 g,
- esenta de migdale 1/2 fiola,
- esenta de portocale 1/2 fiola,
- ornamente de ciocolata,
- fulgi de migdale.
Mod de preparare
Albusurile se bat energic cu un praf de sare, si zaharul pudra vanilinat, pana se obtine o masa cremoasa. Apoi se adauga migdalele, nuca macinata, aromele si se amesteca usor pana se inglobeaza toate ingredientele. Intr-o tava tapetata cu foaie de pergament se pun mici gramajoare din compozitia de mai sus, se orneaza dupa gust cu ciocolata sau fulgi de migdale. Se pun la copt in cuptorul preincins cca. 30 de minute la foc mic cu usa intredeschisa. Spor la treaba! Daca ti-a placut reteta noastra "Pricomigdale" nu uita sa-i faci un review. |
