Pranz contra cronometru

Postat de Brindusa in Pui
8 Apr 2010 | 6422 vizualizari

Ieri am fost curiosa cat imi ia sa-mi pregatesc pranzul. Rezultatul: 20 minute

Ingrediente

1 piept de pui
4 cartofi
cate 1/2 lingurita seminte de chimen, schinduf
1 lingura seminte susan
1 lingurita turmeric (curcuma)
sare, piper dupa gust
20 g unt
1 lingura ulei porumb
1 salata verde + vinegreta pentru ea

Mod de preparare

Pune apa pentru cartofi la fiert. Pune o tigaie mare la incalzit - 1 minut
Taie pieptul de pui in jumatate, apoi transversal in doua (ca sa fie bucatile mai subtiri si sa se faca mai repede). Da bucatile cu sare si piper. -1 minut
Pune untul in tigaie. Incepe sa cureti cartofii. Cand untul s-a topit, pune bucatile de carne la facut. Continua sa cureti cartofii. Taie cartofii in cubulete. -3 minute
Pune cartofii la fiert, intoarce carnea pe cealalta parte. In timp ce carnea si cartofii se fac spala salata si pregateste-o. Scoate la indemana semintele. -10 minute
Scoate carnea pe o farfurie. Scurge cartofii. Adauga in tigaie uleiul, lasa-l sa se incalzeasca bine (1 minut), apoi adauga in urmatoarea ordine: chimen, schinduf, susan, turmeric. Lasa semintele sa se prajeasca putin (20 secunde) dupa fiecare adaugare. Pune cartofii in tigaie, presara sare si prajeste-i putin amestecandu-i usor. -5 minut
Serveste carnea cu garnitura de cartofi si salata

Daca ti-a placut reteta noastra "Pranz contra cronometru" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (0)

Chiftelute din piept de pui

Postat de RODIMUR

Se curăță, se spală și se lasă pieptul de pui să se scurgă de apă. Ceapa se curăță, se spală și se taie foarte fin, după care se topește în ulei și se lasă la răcit și...

Citeste continuarea

Reteta de pulpe de pui cu legume chinezesti si bulgur

Postat de panacris

Iata cum se prepara Reteta de pulpe de pui cu legume chinezesti si bulgur: Pulpele de pui se curăță, spală și taie în două. În vasul de ceramică al minunatului aparat de...