Ingrediente
- - 1 pachet de foi pentru prajituri
- Pt crema:
- - 10 oua
- - 2 cani de zahar
- - 4-5 linguri cacao
- - 2 pachete de margarina
- - 250 gr nuca
- - o fiola de esenta de rom
- Pt glazura:
- - 500 gr smintina 12%
- - 500 gr ciocolata menaj
- - 50 gr unt
Mod de preparare
Ouale se bau cu zaharul si se pun pe foc pina incep sa se ingroase. Se adauga margarina, cacao si nuca (pisata) si se amesteca in continuare citeva minute (pina se ingroasa)
Glazura: Se pune smintina la foc mic citeva minute (citeva clocote), apoi se stinge focul si se pune ciocolata, amestecindu-le (iese cam ca fineti). Untul se pune la final.
Am pus 3 straturi de foi, iar peste glazura am presarat nuca. Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura Stefanel" nu uita sa-i faci un review. |
