Ingrediente
- Pentru blat:
- 8 albusuri
- 200 gr zahar
- 100 gr alune sau nuca macinata
- 4 linguri de faina
- 1 praf de copt
- Pentru crema:
- 10 linguri de zahar
- 250 gr maragarina
- 8 galbenusuri
- 5 linguri zahar
- 150 gr alune sau nuca taiata bucatele si prajita
- Glazura alba
- Glazura neagra
Mod de preparare
Blatul: cele 8 albusuri se bat spuma cu 200 gr zahar, 100 gr alune sau nuca macinata, 4 linguri de faina, 1 praf de copt. Se coace 30 -35 minute, dupa care se lasa la racit.
Pana se coace blatul se prepara crema: cele 10 linguri de zahar se caramelizeaza, se adauga maragarina, cele 8 galbenusuri (batute putin cu o furculita), 5 linguri de zahar si 150 gr alune sau nuca prajita si se se fierb pana se ingroasa cca 10-15 minute.
Glazura alba: 200 gr ciocolata alba se topeste la foc mic cu 5 linguri de ulei
Glazura neagra:se topeste 200 gr ciocolata neagra la foc mic cu 5 linguri de ulei.
Asamblarea: peste blatul racit se pune glazura alba, dupa ce s-a intarit glazura se pune crema caramel, iar peste crema glazura neagra.
Optional se poate decora cu fulgi de cocos . Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura Snickers" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (10)
|
