Ingrediente
- 3 oua,
- 2 pahare( de 200ml) faina
- 4 pahare zahar
- 50 gr unt
- 1/2 pahar ulei de masline
- 1 praf de copt
- coaja de la o lamie
- 1 zahar vaniliat
- 1 pahar lapte
- 1,5 kg (fructe cu aproximatie ca nu am avut cintar)
- 100 gr simburi de nuca taiati marunt
Mod de preparare
Prima data am curatat fructele le-am taiat fisiute apoi cu un pahar de zahar le-am pus la fiert Nu le-am lasat sa fiarba prea tare fiindca mai stau si in cuptor .. Apoi pahar de zahar am caramelizat si am tapetat fundul tavii cu el. Am lasat sa se raceasca apoi am adaugat bucatele de unt pe tot fundul tavii,apoi am imprastiat simburii de nuca pe tot fundul tavii si apoi am asezat fructele . Am lasat de o parte si am inceput preparatul compozitiei ..... am spart ouale si am adaugat doua pahare zahar am frecat bine pina zaharul s-a descompus si a devenit spumat bine ,am adaugat uleiul, am mai frecat cca 5 min ,apoi am adaugat laptele ,am mai mestecat pina s-a omogenizat bine ,apoi am adaugat faina amestecata bine cu praful de copt ..
Am amestecat pina s-a omogenizat totul apoi am pus peste fructe ,am dat la cuptorul in prealabil incins la temperatura de 180 gr .. Am lasat la cuptor pina prajitura a devenit aurie bine si marginile s-au dezlipit de pe linga tava .. Am lasat-o sa se raceasca apoi am intors-o inca nu am taiat-o..
Pofta mare tuturor
Revin cu imaginile fiindca nu le-am descarcat am aparatul la incarcat ... s-a terminat bateria hi.hi.. pupici Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura rasturnata cu pere si piersici" nu uita sa-i faci un review. |
buna
