Ingrediente
- 4 galbenusuri
- 250 g zahar
- 100 g unt
- 250 g faina
- 3 lg cacao
- 1 plic praf de copt
- 200 ml lapte
- BEZEA
- 4 albusuri
- 250 g zahar
Mod de preparare
Se amesteca mai intai ingredientele uscate dupa care se adauga laptele si untul mixand foarte bine pana la dizolvarea totala a zaharului, se toarna in tava unsa cu unt si tapetata cu faina si se coace cam 20-25 min.
Intre timp se bat spuma albusurile pana trece testul cu castronul (daca-l intoarcem nu curge) dupa care se adauga zaharul pana ce se topeste complet.
Cand blatul este aproape gata se toarna bezeaua uniform si se continua coacerea pentru inca 5 minute. Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura Negresa" nu uita sa-i faci un review. |
