Ingrediente
- Foile (3)
- - 2 cani de faina
- - 6 linguri de zahar
- - 3 galbenusuri
- - 1 lta bicarbonat stins cu zeama de lamaie
- - 125 gr unt
- - 2 linguri untura
- - putin lapte
- Crema:
- - o foaie faramitata
- - 125 gr margarina
- - 200 gr zahar pudra
- - 4-5 linguri gem acrisor
- - esenta de rom
- - 2 linguri cacao
- Pentru ornat:
- 3 albusuri ,
- 6 linguri zahar,
- ciocolata razuita
Mod de preparare
Pregatim sa facem foile: amestecam toate ingredientele intr-un castron si framantam un aluat mai moale, adaugand putin lapte, cat sa iasa niste foi fragede. Se coc 3 foi pe dosul tavii unse si presarate cu faina.
Pentru crema faramitam o foaie. Daca vrem o crema mai groasa putim adauga cativa biscuiti zdrobiti. Adaugam restul ingredientelor si amestecam. Umplem cele 2 foi ramase si lasam acoperita prajitura cateva ore (sau pana a doua zi).
- Batem albusurile spuma cu zaharul pe aburi si punem deasupra prajiturii. Deasupra de poate pudra cuc acao sau razui ciocolata. Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura Kati" nu uita sa-i faci un review. |
