Ingrediente
- reteta este pentru o tava mare de 38cm/28cm
- aluat
- 250g margarina rama
- 4 galbenusuri
- 600g faina
- 1 praf de copt
- 100g zahar
- 2 linguri cacao
- 400g gem acrisor de prune, visine..
- bezea
- 6 albusuri
- 150g zahar
- 6 linguri nuca macinata
- 2 linguri de faina
Mod de preparare
Pregatim aluatul astfel: frecam faina cu untul moale, adaugam zaharul, galbenusurile si praful de copt. Framantam bine si impartim aluatul in trei bile, una o framantam cu cacao, celelalte le lasam asa si le dam la rece o ora.
In tava mare de la aragaz tapetata cu unt si faina sau cu hartie de copt asamblam prajitura pentru copt astfel: intindem o foaie alba, o ungem cu gem, asezam foaia cu cacao, peste ea intindem bezeaua si radem cea de a treia bila de aluat simplu.
Dam prajitura la cuptor pentru 40 de minute pana se rumeneste frumos si trece testul cu scobitoare.
Se glazureaza glazeaza prajitura cu ciocolata. Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura deosebita cu foi si nuca" nu uita sa-i faci un review. |
