Ingrediente
- 10 ouă
- 10+5+9 linguri de zahăr
- 1/2 pachet de unt+ unt de uns tava
- 1 praf de copt
- 150 ml de ulei
- 3 plicuri de zahăr vanilat
- 11 linguri de făină
- vişine fără sâmburi
Mod de preparare
10 gălbenuşuri se amestecă bine (până se fac spumă) cu 10 linguri de zahăr. Se adaugă o jumătate de pachet de unt la temperatura camerei şi se amestecă. Se pune zahărul vanilat, praful de copt şi se încorporează; apoi treptat uleiul.
Se bat spumă 5 albuşuri cu 5 linguri de zahăr şi se adaugă în compoziţie. La sfârşit se pune făina amestecând uşor, ca la tort.
Se unge o tavă mare cu unt şi se toarnă aluatul Se coace în cuptor preîncălzit, la foc moderat, 5-7 minute.
Se scoate si se pun vişinele, apoi se dă iar la cuptor până se rumeneşte.
Se bat celelalte 5 albuşuri spumă cu 9 linguri de zahăr şi se pune spuma peste prăjitură. Se mai dă la cuptor până se rumeneşte albuşul. Daca ti-a placut reteta noastra "Prăjitură cu vişine de la Alexandra" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (8)
|
