Ingrediente
- reteta pentru o tava de 30/21cm
- BLAT:
- 6 oua,
- 160 g zahar,
- 200 g faina
- 2 linguri ulei
- 100 g iaurt
- 3 linguri cacao
- 1 plic praf de copt
- CREMA:
- 800 ml lapte
- 150 g zahar
- 100 g gris fin
- 120 g nuca de cocos
- 1 fiola esenta de vanilie
- GLAZURA:
- 100 g ciocolata
- 2-3 linguri frisca lichida
Mod de preparare
Am mixat albusurile spuma, am adaugat zaharul si am mixat pana s-a topit, apoi am incorporat pe rand: galbenusurile, uleiul si iaurtul si la urma faina si praful de copt. Am impartit compozitia in doua, o parte am amestecat-o cu cacao si am turnat-o in tava. Am copt blatul pe trei sferturi, cam 15 minute, la 180 grade C cu ventilatia pornita.
Intre timp laptele l-am pus la fiert cu zaharul, am turnat grisul in ploaie si am lasat sa dea un clocot. Am pus cocosul si esenta de vanilie.
Am scos blatul din cuptor, am intins usor crema, am turnat restul de compozitie de blat si am bagat prajtura la cuptor pentru inca 20 de minute la 180 grade .
Calda, am glazurat prajitura cu ciocolata topita impreuna cu frisca. Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu nuca de cocos (3)" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (23)
|
