Ingrediente
- Blatul
- 5 oua
- 5 linguri zahar
- 3 linguri cafea
- 6 linguri faina
- 1 lingura ulei
- 1 lingura apa rece
- 1 praf de sare
- 1/2 praf de copt
- Crema
- 200 grame ciocolata
- 1 lingura miere
- 400 ml. frisca
Mod de preparare
Blatul
Galbenusurile se amesteca cu zaharul pana se topeste .
Adaugam cafeaua , sarea , uleiul , apa , faina , praful de copt si amestecam sa se omogenizeze.
Albusurile le batem spuma si le amestecam cu restul compozitiei .
Se tapeteaza o tava cu hartie de copt si rasturnam compozitia , o introducem in cuptorul preancalzit la temperatura de 180 de grade pentru 30 de minute .
Facem testul cu scobitoarea si lasam blatul sa se raceasca dupa care il taiem in doua.
Crema
200 grame cicolata se rupe bucati .
400 grame frisca se incalzeste pana la punctul de fierbere si se toarna asa calda peste ciocolata amestecandu-se .
Adaugam mierea si amestecam .
Punem la frigider crema pentru 2 ore .
Mixam pana obtinen o crema consistenta .
Asezam prima foaie pe o tava peste care intindem jumate crema ,cealalta foaie si restul de crema .
Am ornat cu ciocolata rasa .
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu crema ganache" nu uita sa-i faci un review. |
