Ingrediente
- ~500 gr caise
- ~100 gr zmeura
- 200 gr faina
- 150 gr zahar
- 2 oua medii
- 150 gr unt
- 100 ml lapte dulce
- 1 lingurita praf de copt
- 1/2 lingurita bicarbonat
- 1 plic zahar vanilat
- esenta de vanilie
- 1 tava de dimensiunile 24/24 sau forme din silicon
Mod de preparare
1.Mixati untul la temperatura camerei cu zaharul si zaharul vanilat pana capata consistenta unei creme.
2.Adaugati ouale si mixati bine.
3.Amestecati faina cernuta cu praful de copt bicarbonatul si sarea.Puneti jumatate din amestecul cu faina peste compozitia din bolul mixerului si cu ajutorul unei palete din plastic o incorporati,apoi mixati din nou.
4.Adaugati laptele,esenta de vanilie,amestecul de faina ramas si mixati pana se omogenizeaza.
5.Turnati jumatate din compozitie in tava tapetata cu hartie pentru copt,puneti bucati de caise spalate si uscate,apoi restul de compozitie.Daca folositi forme mici individuale:le umpleti 3/4 compozitie si deasupra puneti cate o 1/2 de caisa.
6.Dati la cuptorul preincalzit la 180 gr timp de 35-40 minute.(pentru siguranta puteti face testul “sfant” cu scobitoarea).
7.Taiati prajitura cand s-a racit,apoi o puteti pudra cu zahar pudra. Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu caise" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (26)
|
