Ingrediente
Blat:
- 7 oua
- 22 linguri de zahar
- 22 linguri ulei
- 22 linguri de lapte
- 22 linguri de faina
- 3 linguri cacao
- 4 vanilii
- 1 1/2 praf de copt
Umplutura:
- 1 kg branza vaca
- 11 linguri zahar
- 5 oua
- 5 linguri faina
- 4 linguri gris
- 1/2 praf de copt
- 200 g stafide
- coaja de lamaie
- decor zahar pudra
Mod de preparare
Se bat ouale intregi cu zaharul apoi se pune laptele ,uleiul,praful de copt,vaniliile,cacao si faina.
Se amesteca bine toate impreuna,este o compozitie mai mai moale mai lichida.
Se toarna jumatate din compozitie intr-o tava unsa si tapetata iar cealalata jumatate se lasa deoparte si se pregateste umplutura
Umplutura:
Se amesteca bine branza cu zaharul,ouale intregi,coaja de lamaie,faina ,grisul si stafidele
Se ia cu o lingura si se pune peste compozitia din tava ,peste toata compozitia, apoi se toarna compozitia ramasa cu cacao.
Se da tava la cuptor pentru 65-70 minute la 160 grade
Ingredientele sant pt o tava mare ,in schimb eu am pus cantitatile pt o portie si jumatate si e foarte mult asa ca reduceti din cantitati .
L a final pt siguranta faceti testul scobitorii
Cand s-a racit se pudreaza cu zahar
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu branza si stafide" nu uita sa-i faci un review. |
..
