Ingrediente
- 8 oua
- 300 g afine
- 1 praf de copt cu sofran
- 1 plic de zahar vanilat
- 8 linguri zahar
- 8 linguri faina
- 1 cutie mascarpone
Mod de preparare
Separam albusurile de galbenusuri. Batem bine albusurile iar galbenusurile cu zaharul si zaharul vanilat le mixam pana se topeste zaharul. Apoi adaugam branza mascarpone ,omogenizam si adaugam faina amestecata cu praful de copt. La final adaugam albusurile batute spuma, amestecand usor se jos in sus pana se omogenizeaza compozitia. Tapetam o tava (35/25) cu hartie de copt, turnam compozitia in ea, deasupra punem afinele pe toata suprafata tavii. Dam tava la cuptorul preincalzit, este gata cand trece testul scobitorii. Se scoate din cuptor se lasa sa se raceasca, se pudreaza cu zahar si se portioneaza. Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu afine si mascarpone" nu uita sa-i faci un review. |
Se asorteaza perfect prajiturica ta! 
dar vreau de la tine 
