Ingrediente
- 500 gr cotlet de porc
- 500 gr cus-cus
- 100 gr ulei
- 5 catei usturoi
- sare
- piper
- 1ardei rosu
- 1ardei verde
- patrunjel verde
- ceapa verde
Mod de preparare
1. taiati cotletul de porc fasii , condimentati cu sare si piper , prajiti in 50 gr ulei . adaugati usturoiul taiat feliute .
2. in alt vas prajiti cus -cusul pana devine auriu .adaugati apa sa acopere bine cus- cusul .puneti si carnea , amestecand usor .acoperiti vasul cu un capac .
3. spalati ardeii si ii taiati fasii , ii puneti in restul compozitiei, la sfarsit puneti si patrunjelul si ceapa verde tocate .
4. in 10 min cus-cusul s-a patruns bine . atentie !!! completati cu apa daca e nevoie . Daca ti-a placut reteta noastra "Porc si cus-cus" nu uita sa-i faci un review. |
Pana acum am facut cus-cus doar cu carne de pasare si cascaval...
