Ingrediente
- - 500 g carne porc (eu am ales pulpa de porc)
- - 100 ml vin alb
- - aprox. 200 ml apa
- - 50 ml ulei floarea soarelui
- - 2 linguri mustar clasic
- - 1/2 lingurita oregano
- - 1/2 lingurita boia de ardei dulce
- - 1/4 lingurita piper
- - 1/2 lingurita condimente pentru porc
- - 1/2 lingurita sare
- - 1 lingura ulei masline
Mod de preparare
Carnea de porc se taie bucati si se pune la prajit intr-o tigaie, in ulei incins
Cand carnea si-a schimbat culoarea pe toate partile, se adauga apa si vinul, lasand sa fiarba la foc mic pana se inmoaie carnea
Separat, intr-un vas se face amestecul din uleiul de masline, mustar, sare si condimente
Cand carnea este frageda (fiarta) se adauga amestecul de mai sus si se mai lasa circa 5 min pentru a se amesteca carnea cu aromele
Se serveste simpla sau cu garnitura preferata Daca ti-a placut reteta noastra "Porc aromat la tigaie" nu uita sa-i faci un review. |
