Ingrediente
- 500 g faina
- 1 pliculet drojdie
- 1 lingurita sare
- 200 ml lapte
- 2 oua
- 100 g unt
- 1 lingurita zahar
- 1 galbenus de ou + 1 lingura lapte pentru uns
- 150 g cascaval ras
- 100 g sunca taiata cubulete
Mod de preparare
Se amesteca faina cu drojdia si sarea intr-un bol. Laptele incalzit se amesteca cu zaharul si untul pana se topesc, apoi se toarna incet peste oua si se amesteca bine.
Se toarna ingredientele umede peste cele uscate si se framanta aluatul 5 minute, apoi se pune la dospit pentru circa o ora.
Se intinde o foaie mai grosuta si se taie pogacele cu o forma rotunda. Se aseaza pogacile intr-o tava unsa sau tapetata cu hartie de copt, se ung cu amestecul de galbenus si lapte si se presara deasupra cascaval si sunca.
Se coc pentru 15-20 de minute la foc potrivit pana se rumenesc.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Pogacele cu cascaval si sunca" nu uita sa-i faci un review. |
