Ingrediente
- 200 gr ciuperci pleurotus cantarite dupa ce au fost curatate( ramane putin din codita si palaria)
- 3 oua
- 3 linguri iaurt
- 3 linguri faina
- 50 gr cascaval ras pe razatoarea fina
- 1 varf de lingurita de bicarbonat
- sare dupa gust( un praf)
- pesmet( 1/2 pachet)
- ulei de palmier pentru prajit( sau alt tip de ulei)
Mod de preparare
Preparam ciupercile pleurotus pane in felul urmator:
Intr-un vas adanc batem ouale impreuna cu sarea, apoi adaugam iaurtul, cascavalul ras, faina si bicarbonatul.
Trecem fiecare ciupercuta prin compozitie, apoi o tavalim prin pesmet( in alt vas).
Prajim pe ambele parti pana se rumeneste frumos.
Pentru crema de usturoi gasiti reteta in pagina mea...
Daca ti-a placut reteta noastra "Pleurotus pane cu cascaval" nu uita sa-i faci un review. |
