Ingrediente
- 1 caserola de 500gr. pleurotus
- 3 linguri de ulei
- sare si piper dupa gust
- patrunjel verde tocat
- mamaliguta din 300 gr.faina de malai
Mod de preparare
Ciupercile se spala in mai multe ape si se taie bucatele.
Se condimenteaza cu sare si piper,apoi se calesc in ulei intr-o tigaie pana devin usor uscate si crocante.
La final presaram patrunjel proaspat tocat si servim cu mamaliguta fierbinte (fierbem apa cu sare, turnam malaiul in ploaie,amestecand in continuu sa nu faca cocoloase si dupa ce am obtinut consistenta dorita adaugam 1/2 pachet unt, amestecam sa se topeasca, lasam sa fiarba cca 10 minute si servim).
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Pleurotus la tigaie cu mamaliguta" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (14)
|
)
