Ingrediente
- 500 gr. ciuperci pleurotus
- 3-4 linguri ulei de porumb
- parmezan ras, cca 30 gr
- sare si piper dupa gust
- 1 capatana de usturoi
- 2-3 de patrunjel verde
Mod de preparare
Ciupercile se spala cu aapa rece apoi se tampozeaza cu servetele absorbante.
Preincalzim cuptorul la 180 grade.
Tapetam o tava cu hartie de copt, apoi asezam ciupercile zvantate bine de apa.
Stropim ciupercile cu ulei de porumb, presaram sare si piper dupa gust, apoi parmezan ras si dam tava la cuptor pentru 35 minute.
Usturoiul se curata si se piseaza cu putina sare si frunze proaspete de patrunjel.
Adaugam cca 50 ml apa rece peste usturoiul pisat sa formam mujdeiul, apoi servim delicioasele ciuperci la cuptor cu usturoi (noi le-am servit cu piure de cartofi)
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Pleurotus la cuptor cu parmezan ras si mujdei de usturoi" nu uita sa-i faci un review. |
