Ingrediente
pt aluat:
- 2-3 cartofi fierti si dati pe razatoare
- 2 oua
- 1/2 lingurita praf de copt
- sare
- faina cat cuprinde
pt umplutura:
- 300 gr carne tocata
- 2 ardei taiati marunt
- 1 ceapa mica tocata marunt
- 1 lingura de bulion
- condimente
Mod de preparare
se face un aluat din ingredientele de mai sus,se framanta bine apoi se intinde o foaie cu sucitorul.se taie foaia patratele si pe fiecare se pune umplutura apoi se ruleaza.se ung cu ou sau cu lapte si le asezam in tava,le dam la cuptor la foc potrivit 30-35 de min.
umplutura o facem astfel:calim ceapa cu ardeii,apoi se adauga carnea,se lasa putin dupa care punem bulionul,condimentele si cca 100 ml apa.lasam sa fiarba pana scade apa. Daca ti-a placut reteta noastra "Placintele cu carne" nu uita sa-i faci un review. |
