Plăcinte marocane cu pui by bucatarie_marocana

Postat de Satisfyyourcravings in Pui
4 Apr 2014 | 4972 vizualizari

Am încercat această rețetă de plăcinte, propusă de bucatarie_marocana și nu am regretat. Sunt perfecte pentru gustare sau pachețel. Am adaptat-o puțin, în sensul că am folosit Gouda în loc de cașcaval și am renunțat la cașcavalul de deasupra și pătrunjel.

Ingrediente

Pentru aluat:
400 grame făină
1 pahar apă
piper/ boia afumată
2 linguri de ulei de măsline
Pentru umplutură:
300 de grame piept de pui, tocat
1 ceapă, tocată
sare/piper
2 linguri pătrunjel tocat
100 de grame măsline verzi, tocate
200 grame Gouda, în felii
2 lingurițe de zahăr

Mod de preparare

Se amestecă toate ingredientele pentru umplutură.

Din ingredientele pentru aluat se formează un aluat care se frământă pe o planșetă presărată cu făină. Se lasă la odihnit 5 minute.

Cu mâinile unse cu ulei de rup bucăți din aluat și se formează discuri care se umplu cu câte o lingură de umplutură și puțin cașcaval. Se împăturește aluatul, aducând marginile spre interior.

Se coc în cuptor la 180 de grade Celsius, pentru 25-30 de minute.

Sunt minunate calde și reci.