Ingrediente
- 600 gr faina integrala
- 350 ml apa calduta
- 25 gr drojdie
- 50gr unt, topit
- 1 ou
- 2 lingurite sare
- 1 lingurita zahar
- Pentru umplutura
- urda
- cas
- sare
- marar
Mod de preparare
Sfarama drojdia in apa calduta amestecata cu zaharul. Lasa sa stea 10 minute. Oul bate-l cu untul topit.
Amesteca faina cu sarea. Fa o roata in centru si adauga amestecul cu drojdia si ou. Framanata aluatul pana cand devine omogen. Lasa-l la crescut 1 ora, la temperatura camerei.
Pentru umplutura, amesteca dupa gust, urda, cas, sare si marar.
Dupa ce aluatul a crescut taie din el bucati cat de mari vrei. Intinde fiecare bucata de aluat pe o suprafata unsa cu ulei. Pune umplutura in centru, acopera cu aluat, apasand marginile. Intinde apoi bucata de aluat umpluta cu facaletul. Incinge cate putin ulei intr-o tigaie si prajeste placintele. Daca ti-a placut reteta noastra "Placinte integrale cu branza si marar" nu uita sa-i faci un review. |
